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福建龍康食品有限公司 祝您端午快樂！

6月7日是我國的傳統節日端午節。端午節擁有豐富的文化內涵。????端午節，又稱端陽節、重午節、龍舟節、龍日節、正陽節、浴蘭節、天中節等等，是中國民間傳統節日。端午節源自天象崇拜，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛升至正南中天，是龍飛天的日子，即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍在天”；此時龍星既“得中”又“得正”，處在大吉之位，恩施普也，龍德顯揚。端午節起源涵蓋了古老星象文化、

2019-06-07

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三分之二食用油依賴進口，“中國好油”亟待助力端牢油瓶子

當前，“三秋”工作正全面展開，喜慶又滿溢豐收，而南方油茶也將進入采摘期。中國是食油用消費量最大的國家之一。食用植物油主要來源于農作物草本油料大豆、花生、油菜籽等，但因種植成本高、占地需求大等原因，不得不大量進口食用油原料。但另一方面既能產出好油，又能美化環境的油茶等木本油料雖然近些年政策助推、發展迅猛，但其產品仍沒有廣泛走入“尋常百姓家”。被進口把持的國內食用油市場資料顯示，我國植物油供應對外依存

2019-01-23

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杭州將啟動食用油全鏈條監管

7月8日起，杭州市《關于進一步加強食用油安全監管工作的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）將正式施行，昨天（7月5日），記者從杭州市食安辦獲悉，杭州將啟動食用油的全鏈條監管，對加工、流通銷售和餐飲服務單位食用油的生產、銷售和使用均列出負面清單，對屬地政府和市場監管、衛生計生、農業、海關、城管、環保、公安等十多個部門均明確了工作要求?！秾嵤┮庖姟穼⒑贾荼镜厥秤糜蜕a單位62家，食品經營者72000余家

2019-01-23

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食用油最好換著吃 以保證營養均衡

食用油是人們日常生活中所必需的消費品，但如今市場上食用油的種類五花八門，讓許多消費者不知該如何選擇。日前，記者在我市一家超市的食用油專賣區看到，食用油的品牌有六七種，每個品牌又有不同的品種，除傳統的花生油、大豆油、菜籽油外，還有亞麻籽油、玉米油、葵花籽油、棕櫚油、橄欖油、麥胚油、山茶油等?？墒?，面對琳瑯滿目的食用油品種，大多數消費者不知該如何選擇。市民王女士對記者說，這個是調和油，那個是天然谷物調

2019-01-23

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受非洲豬瘟影響，業內預計中國大豆進口下降超600萬噸

中國未來將形成豬肉貿易、糧食進口更為依賴南美的格局。聯合國糧食及農業組織（FAO）5月9日發布食品展望報告稱，中國生豬飼養數量下降將對全球肉類和飼料市場產生明顯影響，隨著生豬存欄數量下降，中國（飼料）進口成倍上升的趨勢，尤其是過去20年大豆進口增長趨勢，可能戛然而止。冠通期貨生豬分析師姚桂玲對第一財經記者說，簡單推算，大豆和豆粕需求將至少減少450萬噸和350萬噸。生豬產能減少帶來的三大影響非洲豬瘟疫情使中國這個養豬大國產能下降，已經成為不爭的事實。結合農業農村部和第三方組織等多方統計數據，農業農村部發布的生豬及能繁母豬存欄同比下降20%左右，且已經影響到種豬。市場主流機構普遍認為，生豬產能下降超過20%。不過這是建立在前期華南地區疫情較輕的基礎上。業內預計未來一個月，華南地區生豬存欄將會出現大幅下調。布瑞克·農產品集購網研究總監林國發對第一財經記者表示，中國生豬出欄量及存欄量占全球生豬的50%，中國生豬產能大幅減少使得全球肉類供應出現缺口，一年全球豬肉貿易量僅為800萬噸，無法滿足中國需求。他認為，由此帶來三個方面的影響：第一，預計2019年中國凍肉豬進口量有望達到200萬噸，近幾年凍豬肉進口量在140萬~180萬噸；第二，中國巨大的豬肉產量缺口，將推高全球豬肉價格創歷史新高；第三，由于豬肉缺口無法填補，只能從其他肉類進行補充，禽肉有望在未來1-2年成為主流肉類消費品種。如今，亞洲也已經成為非洲豬瘟的重災區。蒙古國、越南和柬埔寨也相繼爆發非洲豬瘟。其中，生豬貿易比較活躍的越南，其豬肉產量占全球2.5%，排名第六。疫情對其生豬產業打擊也比較大。此外，亞太地區中豬肉產出比較大的菲律賓、韓國和日本，其豬肉產量占全球3.7%，雖然還沒有爆發疫情，但韓國已經出現非洲豬瘟病毒。林國發稱，東南亞作為全球重要的生豬養殖地區，如果疫情擴散，全球的生豬產能將會持續受到影響。姚桂玲預計，受非洲豬瘟影響，2019年全球豬肉產量將減少至少3%。而中國和越南生豬養殖量靠前，豬飼料消費也比較大，生豬存欄的減少，導致豬飼料需求也將隨之減少。前述報告提到，“亞洲生產商的不幸前景，可能成為其他地區的豬肉生產商的機遇，特別是歐洲、美國和巴西的生產商?！睆娜蛸Q易來看，中國豬肉的巨大缺口，將刺激全球豬肉貿易，歐洲、北美洲將成為我國豬肉進口的主要來源。受中國需求及貿易摩擦的影響，南美洲生豬養殖有望快速發展，并成為中國豬肉的重要進口來源地區。此前由于疫情及其他因素，中國基本停止了從美國進口雞肉，巴西肉雞養殖行業快速發展。目前，巴西雞肉占中國雞肉進口比重超過50%。未來，中國豬肉貿易、糧食進口將會形成更為依賴南美的格局，刺激中國企業在南美相應的產業布局，加快南美地區糧食種植和養殖行業發展。另外，中國也將積極拓展非洲和東歐地區糧油及肉類供應。大豆進口增長趨勢將改變過去十年，得益于生豬產業穩健發展及飼料產業化進程，中國大豆及其他谷物進口旺盛需求。非洲豬瘟導致中國飼料需求出現大幅度下降，將影響全球飼料原料的貿易格局。林國發預計，2019年中國大豆進口需求，將較上一年度下降600萬-800萬噸。另外，高粱、大麥進口也將有所減少。目前，中國大豆消費對外依存度超過85%，大量進口的大豆主要用于壓榨消費；豆粕多用于畜禽飼料消費，豬飼料消費量最大。進口大豆主要來自巴西、阿根廷和美國，其中巴西的進口量占比超過75%以上。2017年，美國大豆進口量占比達到34%。2018年以來，美國大豆進口量有明顯減少，占總進口量降至10%左右。林國發稱，按照生豬消費占豆粕的60%計算，生豬產能的減少，理論上導致15%-20%的豆粕需求下降，但由于豆粕價格優勢，加上菜粕供應偏緊，豆粕替代需求明顯。另外2019年以來，飼料企業積極宣傳高溫料預防非洲豬瘟效果，飼料中添加豆粕比例增加，中小養殖戶在喂養過程，不再添加麥麩，增加了豆粕需求。因此，豆粕在第一季度的消費，并未出現市場前期預計的大幅下降，僅為小幅下降。不過，隨著華南地區生豬存欄的快速下降，豆粕需求下降幅度將進一步擴大。目前來看，非洲豬瘟對豆粕的需求下降影響較少，對麥麩需求影響尤為明顯，麥麩價格較去年同期下降了40%-50%，麥麩使用大幅減少，一定程度增加了豆粕和玉米使用比例，玉米飼料需求下降幅度大體跟豆粕相似。由于我國玉米、高粱、大麥主要從美國進口，國內飼料需求下降，將降低中國進口美國大麥、高粱及玉米的需求。疫情持續減少了國內豆粕需求，南美大豆豐產，基本可滿足國內大豆進口需求。?歡迎關注福建龍康食品有限公司（福建糧油廠家）：www.pjrbkl.com

2019-01-12